Saras knekkebrød
Glutenfrie knekkebrød med frø og havregryn
Ingredienser
- 100 g glutenfritt mel
- 100 g havregryn
- 50 g solsikkekjerner
- 50 g linfrø (ev. litt sesamfrø og gresskarkjerner)
- 1/2 ts salt
- 2,5 dl vann
- 2 ss olje
Fremgangsmåte
Gir 2 stekebrett.
- Varm ovnen til 150 °C (varmluft).
- Bland alle tørre ingredienser.
- Tilsett olje og vann, rør godt.
- Fordel deigen på to stekebrett med bakepapir.
- Stek i 10 minutter, ta ut og skjær i biter.
- Stek videre i 35–40 minutter til knekkebrødene er sprø.